Вред от рыбы – чем она опасна для здоровья?

Мы привыкли, что рыба полезна для здоровья, но есть ли такие её виды, что вредят? Вред от рыбы действительно есть, что доказывали неоднократно учёные, главное учитывать от какой.

Пангасиус

Пангасиус
Пангасиус

Данная рыба была б прекрасным блюдом, если б не место, где её выращивают. Основное пристанище у неё в реке Меконг, которая уже давно заслужила звание одной из самых грязных рек мира. После войны, которая была во Вьетнаме, большую часть прилежащей к ней почве, отравили химическими веществами да и по сегодняшний день в Маконг сливают множество химикатов из производств в неочищенном виде.

Добавляют в эту коллекцию вредных веществ и сами производители не мало химикатов. Пангасиус обкалывают добавками, чтобы он выглядел лучше или рос большим, а замораживают всё в той же воде из Маконга.

Дикий чилийский сибас

Дикий чилийский сибас
Дикий чилийский сибас

Сибас – это хорошая мясистая рыба с большим количеством питательных веществ, но это не про того сибаса, который водиться в чилийском море. Дело в том, что там повышенное содержание ртути и если вы уж решили побаловать себя таким специфическим блюдом, то делать это нужно не более двух раз в месяц.

Если вы приедете в Чили, на остров принца Эдварда или посетите Марианские острова, то лучше воздержитесь от рыбки, там она самая заражённая.

Акула

Белая акула
Белая акула

Мясо акулы является акулы является весьма специфичным как на вкус, так и на вид. Акула дорогая, ведь это хищник и довольно редкий. Если вы уж и купили её мясо, то будьте осторожны, ведь как и в чилийском сибасе, в ней много ртути.

В целом, ограничение на поедание акул вызвано не сколько её вредом, сколько необходимостью защищать как вид, ведь по данным Фонда защиты окружающей среды, более половины акул в год погибают в результате отлова на продажу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.